Zutaten:

Maisstärke*, hochentfettetes Kakaopulver* 29 %, Meersalz. *aus biologischem Anbau.

Ein besonderer cremiger Pudding, der sowohl mit Vollmilch als auch mit Reis- oder Sojamilch zubereitet werden kann.

Art der Zubereitung:
Inhalt für 0,5 l Milch oder Sojamilch. Zubereitung: Puddingpulver mit 6 EL kalter Milch und 40 g Rohrzucker verrühren. Die restliche Milch aufkochen, vom Herd nehmen und unter die Puddingmischung rühren. Kurz weiterkochen lassen. In Schüsseln oder abgekühlte Förmchen füllen und mindestens 4 Stunden im Kühlschrank kaltstellen. Kann auch mit Sojamilch zubereitet werden.