Zutaten:

Getrocknete Tomaten* 38 %, natives Olivenöl extra* 36 %, geschälte Tomaten* 19 %, Basilikum* 3 %, Petersilie*, Meersalz, Weißweinessig*. *aus biologischem Anbau.

Rapunzel Bio-Pesto wird aus sonnengetrockneten Tomaten, hochwertigem nativem Olivenöl extra und frischem Basilikum hergestellt. Diese Pastasauce stammt aus einem italienischen Familienbetrieb. Das rote Rapunzel Pesto bringt Farbe auf Ihren Teller und begeistert mit seinem fruchtig-würzigen Geschmack. Die sonnengetrockneten Tomaten werden zunächst gewaschen und in Wasser eingeweicht. Anschließend werden sie zentrifugiert, wodurch 90–95 % des Wassers entfernt werden. Die Tomaten werden mit den restlichen Zutaten vermischt, mit Öl bedeckt und das Pesto abgefüllt. Für eine längere Haltbarkeit werden die Gläser kurzzeitig wärmebehandelt.

Verwenden:
Zum Verfeinern von Saucen und Gemüsegerichten, für alle Arten von Pasta, Pizza, Grillgemüse und Salate.