Zutaten:

Langkorniger roter Reis aus der Camargue. Er stammt aus biologischem Anbau.

Edle Reissorte mit intensiv granatroter Farbe. Die Reissorte ist durch eine geschützte Ursprungsbezeichnung geschützt und wird ausschließlich in der Camargue in Südfrankreich angebaut. Dort gedeiht sie auf Lehmboden und erhält so ihr charakteristisches Aroma und die typische rote Farbe. Cremiger, nussiger Geschmack.

Verwenden:
Gemüsefüllung, dekorative Garnierung. 250 g mit der 2- bis 2,5-fachen Menge Wasser bei schwacher Hitze mit geschlossenem Deckel 40–45 Minuten kochen lassen, dann 5 Minuten ruhen lassen.