Zutaten:

Weißer Carnaroli-Reis für Risotto. Stammt aus biologischem Anbau.

Ein ideales Risotto für die gehobene Küche. Es ist einzigartig cremig, hocharomatisch und bietet Ihnen mit jedem Löffel ein typisches „al dente“-Erlebnis. Der Carnaroli-Reis stammt aus biologisch angebauten Plantagen im Piemont.

So bereiten Sie Risotto für vier Personen zu: 250 g Reis in Butter oder Olivenöl mit etwas gehackter Zwiebel anbraten und mit Weißwein oder Gemüsebrühe ablöschen. Nach und nach Gemüsebrühe hinzufügen und den Reis etwa 20 Minuten köcheln lassen, bis er cremig ist. Wichtig: Den Reis während des gesamten Kochvorgangs umrühren.