Zutaten:

Buchweizen. Stammt aus biologischem Anbau.

Bio-Buchweizen ist ein wahrer Genuss. Botanisch gesehen gehört Buchweizen zur Familie der Troscot-Pflanzen (Polygonum aviculare) und ist eine ideale Alternative zu klassischen Getreideprodukten. Mit seinem aromatischen Geschmack eignet es sich hervorragend für Salate, Aufläufe und Gemüsegerichte und kann fein gemahlen zum Backen oder zur Zubereitung von herzhaften und süßen Pfannkuchen verwendet werden.