Zutaten:

Zucker*° (Vollrohrzucker*°, Rohrzucker*°), Vollmilchpulver* 27 %, Kakaobutter*°, Kakaomasse*°, Bourbon-Vanille*. Aus 100 % biologischem Anbau. ° HAND in HAND HIH-zertifiziert.

Eine feine, edle Schokolade mit hohem Vollmilchanteil. Das Aroma der kostbaren Kakaomasse aus fairem Handel wird durch den karamellisierten Geschmack von Rapadura-Rohrzucker und einen Hauch Bourbon-Vanille abgerundet und verleiht der Schokolade eine ganz besondere Note.

Neben ausgewählten Rohstoffen ist das Conchieren das wahre Geheimnis großartiger Schokolade. Es ist eine Kunst, die in einem schrittweisen Prozess die Fülle der ureigenen Aromen des Kakaos vollends entfaltet und der Schokolade ihre feine und doch unvergleichliche Finesse und Zartheit verleiht.

Verwenden:
Und für Desserts, Süßigkeiten und Backwaren.