Zutaten:

Zucker (Vollrohrzucker, Rohrzucker), Kakaomasse, kandierter und gehackter Ingwer 15 % (Ingwer, Rohrzucker), Kakaobutter, Bourbon-Vanille. 100 % biologisch. HAND in HAND zertifiziert.

Die Bio-Ingwerschokolade von Rapunzel ist eine feine Zartbitterschokolade. Die kandierten und gehackten Ingwerstücke verleihen ihr eine leicht würzige Note. Rapunzel produziert Schokolade nach höchsten Qualitätsstandards, nach einem traditionellen Schweizer Rezept und mit Zutaten aus biologischem Anbau.

Neben ausgewählten Rohstoffen ist das Conchieren das wahre Geheimnis großartiger Schokolade. Es ist eine Kunst, die in einem schrittweisen Prozess die Aromenvielfalt der Kakaomasse vollends entfaltet und der Schokolade ihre feine und unvergleichliche Finesse und Zartheit verleiht.

Verwenden:
Für Desserts, Süßwaren oder zum Probieren.