Bio-Zartbitterschokolade, 85 % Kakao, HIH
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Bio-Zartbitterschokolade, 85 % Kakao, HIH
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Zutaten:
Kakaobutter°, Kakaomasse°, Kakaopulver°, Rohrzucker°. Sie stammen aus 100 % biologischem Anbau. °Hand in Hand HIH-zertifiziert.
RAPUNZEL Zartbitterschokolade mit 85 % Kakaoanteil ist eine Schokolade für Kenner. Sie vereint die hohen Qualitätsansprüche der Schweizer Produktionstradition mit biologischem Anbau und fairem Handel. Die Kakaomasse stammt von unserem HAND IN HAND-Partner El Ceibo in Bolivien. Neben den ausgewählten Rohstoffen ist das Conchieren das wahre Geheimnis großartiger Schokolade. Diese Kunstform entfaltet in einem schrittweisen Prozess die volle Aromenvielfalt der Kakaomasse und verleiht der Schokolade ihre feine, unvergleichliche Finesse und Zartheit.
Verwenden:
Für Desserts und kleine Snacks.
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