Zutaten:

Kapern* 70 %, natives Olivenöl extra* 25 %, Weinessig*, Meersalz. *aus biologischem Anbau.

Kapernblüten in nativem Olivenöl extra sind aromatisch und würzig im Geschmack. Die Kapern werden frühmorgens, wenn sie noch geschlossen sind, einzeln von Hand geerntet. Eine Spezialität, die viel Sorgfalt erfordert.

Aromatische Kapern können weiße oder rote Farbstoffe enthalten. Kapern werden bei der Herstellung nicht gekocht. Sie müssen dauerhaft mit Öl überzogen werden.

Verwenden:
Zum Verfeinern von Saucen, Pizzen und Salaten. Tipp: Verwenden Sie auch das köstliche Öl.